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フランス料理最高本プロ用 cuisine francaise

フランス料理最高本プロ用 cuisine francaise

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出版社名：桐朋出版発行年月：2005年6月サイズ：29×23cm 定価：128,000円（税込み）フレンチ、フランス料理、西洋料理、洋食を始めた人やベテランの方にもとても勉強になる本です。写真が綺麗で見易い本です。メニューやルセット、レシピ作り、コンクールのアイデアにも使えます。他にも料理などの本を出品しています。よろしくお願いします。

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